17 relaciones: Bretzel, Cardamomo, Chocolate, Cruasán, Facturas, Gastronomía de Austria, Harina, Huevo (alimento), Kringle, Leche, Levadura, Levantamiento (cocina), Mantequilla, Masa (alimento), Mazapán, Pastel, Saborizante.
Bretzel
Un bretzel, pretzel o lazo salado es un tipo de galleta o bollo horneado y retorcido en forma de lazo, con un sabor ligeramente salado.
¡Nuevo!!: Wienerbrød y Bretzel · Ver más »
Cardamomo
El vocablo genérico cardamomo se aplica indistintamente a unas cuantas especies aromáticas de hierbas perennes de los géneros Amomum, Aframomum, Elettaria de la familia de las Zingiberaceae.
¡Nuevo!!: Wienerbrød y Cardamomo · Ver más »
Chocolate
El chocolate (del náhuatl, xocoatl) es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos que derivan de la manipulación de las semillas del cacao: la masa del cacao y la manteca de cacao.
¡Nuevo!!: Wienerbrød y Chocolate · Ver más »
Cruasán
El cruasán (del francés ‘croissant’, AFI:; ‘luna creciente’, también escrito como el galicismo croissant) es una pieza de panadería de origen francés.
¡Nuevo!!: Wienerbrød y Cruasán · Ver más »
Facturas
Facturas es el nombre genérico con el cual se denomina en Argentina a la variedad de masas y piezas de confitería introducidas por la gran inmigración europea que recibió dicho país, y que con el tiempo fueron adaptadas al gusto local.
¡Nuevo!!: Wienerbrød y Facturas · Ver más »
Gastronomía de Austria
La gastronomía de Austria ha sido denominada incorrectamente a veces como cocina vienesa.
¡Nuevo!!: Wienerbrød y Gastronomía de Austria · Ver más »
Harina
La harina (término proveniente del latín farina, que a su vez proviene de far y de farris, nombre antiguo del farro) es el polvo fino que se obtiene del cereal molido y de otros alimentos ricos en almidón.
¡Nuevo!!: Wienerbrød y Harina · Ver más »
Huevo (alimento)
Los huevos constituyen un alimento habitual en la alimentación de los humanos.
¡Nuevo!!: Wienerbrød y Huevo (alimento) · Ver más »
Kringle
Un kringle es un pastel escandinavo, es una variedad nórdica del pretzel.
¡Nuevo!!: Wienerbrød y Kringle · Ver más »
Leche
La leche es una secreción nutritiva de color blanquecino opaco producida por las células secretoras de las glándulas mamarias de los mamíferos, incluidos los monotremas.
¡Nuevo!!: Wienerbrød y Leche · Ver más »
Levadura
Se denomina levadura o fermento a cualquiera de los hongos microscópicos predominantemente unicelulares en su ciclo de vida, generalmente caracterizados por dividirse asexualmente por gemación o bipartición y por tener estados sexuales que no están adjuntos a un micelio o conjunto de hifas.
¡Nuevo!!: Wienerbrød y Levadura · Ver más »
Levantamiento (cocina)
El levantamiento, crecida o subida, tal y como se utiliza el término por los panaderos profesionales, es el paso final de crecimiento de la masa antes de hornear, y se refiere a un período de descanso específico dentro del proceso más generalizado conocido como fermentación.
¡Nuevo!!: Wienerbrød y Levantamiento (cocina) · Ver más »
Mantequilla
La mantequilla (conocida como manteca en algunos países del Cono Sur) es una emulsión más o menos sólida considerada apta para consumo humano, producto del batido, amasado y lavado de grasas lácteas y agua, con o sin maduración biológica producida por bacterias lácticas específicas.
¡Nuevo!!: Wienerbrød y Mantequilla · Ver más »
Masa (alimento)
Masa es el nombre común usado para diversas mezclas hechas de harina y un líquido (agua o leche) o algún tipo de grasa (aceite comestible, mantequilla o manteca).
¡Nuevo!!: Wienerbrød y Masa (alimento) · Ver más »
Mazapán
El mazapán es un dulce cuyos ingredientes principales son almendras, azúcar y huevo, en distinta proporción dependiendo de la receta.
¡Nuevo!!: Wienerbrød y Mazapán · Ver más »
Pastel
Un pastel es, según la definición del Diccionario de la lengua española de la Real Academia Española, una «masa de harina y manteca, cocida al horno, en que ordinariamente se envuelve crema o dulce, y a veces carne, fruta o pescado».
¡Nuevo!!: Wienerbrød y Pastel · Ver más »
Saborizante
Los saborizantes son preparados de sustancias que contienen los principios sápido-aromáticos, extraídos de la naturaleza (vegetal) o sustancias artificiales, de uso permitido en términos legales, capaces de actuar sobre los sentidos del gusto y del olfato, pero no exclusivamente, ya sea para reforzar el propio (inherente del alimento) o transmitiéndole un sabor y/o aroma determinado, con el fin de hacerlo más apetitoso o agradable.
¡Nuevo!!: Wienerbrød y Saborizante · Ver más »