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Celobiosa

Índice Celobiosa

La celobiosa es un disacárido formado por dos glucosas unidas por los grupos hidroxilo del carbono 1 en posición beta de una glucosa y del carbono 4 de la otra glucosa.

6 relaciones: Agua, Celulosa, Disacárido, Glucosa, Posición alfa, Zdenko Hans Skraup.

Agua

El agua (del latín aqua) es una sustancia cuya molécula está compuesta por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O) unidos por un enlace covalente.

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Celulosa

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Disacárido

Los disacáridos, también llamados ósidos, son un tipo de glúcidos formados por la condensación (unión) de dos monosacáridos mediante un enlace O-glucosídico (con pérdida de una molécula de agua) pues se establece en forma de éter siendo un átomo de oxígeno el que une cada pareja de monosacáridos, mono o dicarbonílico, que además puede ser α o β en función del -OH hemiacetal o hemicetal.

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Glucosa

La glucosa es un monosacárido con fórmula molecular C6H12O6.

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Posición alfa

En química orgánica, la posición alfa se refiere al primer átomo (principalmente carbono) unido al grupo funcional.

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Zdenko Hans Skraup

Zdenko Hans Skraup (Praga, 3 de marzo de 1850 – Viena, 10 de septiembre de 1910) fue un químico austríaco de origen bohemio.

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