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Ghoriba

Índice Ghoriba

Una ghribia (árabe: غريبة, también escrito ghraïba o ghriyyaba) es un tipo de galleta preparada en el Magreb y en otras partes del mundo árabe.

30 relaciones: Agua de azahar, Agua de rosas, Andalucía, Arachis hypogaea, Azúcar, Árabe argelino, Árabe marroquí, Café turco, Cardamomo, Crocus sativus, Galleta, Ghorabiye, Harina, Harina de garbanzo, Harina de trigo, Herald Sun, Irak, Irán, Lonely Planet, Magreb, Mantequilla, Mundo árabe, Nuez (fruto), País de Sham, Pistacia vera, Polvorón, Prunus dulcis, Sorghum bicolor, Té con hierbabuena, The San Diego Union-Tribune.

Agua de azahar

El agua de azahar es el producto que se obtiene tras el destilado en corriente de vapor de la infusión de pétalos de la flor de azahar de naranjo amargo (Citrus × aurantium), flor muy aromática, pequeña, blanca-violácea y con muchas cualidades.

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Agua de rosas

El agua de rosas o sirope de rosas (persa: |گلاب Golâb, turco: Gül suyu, árabe: ماء ورد Mây ward) es una porción de un destilado de un hidrosol (destilado de hierbas) procedente de los pétalos de las rosas.

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Andalucía

Andalucía es una comunidad autónoma española reconocida como nacionalidad histórica por su Estatuto de Autonomía.

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Arachis hypogaea

Arachis hypogaea, comúnmente conocida como cacahuate, caguate, cacahuete o maní, es una planta de la familia Fabaceae.

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Azúcar

Se denomina azúcar en el uso más extendido de la palabra, a la sacarosa, cuya fórmula química es C12H22O11, también llamada «azúcar común», o «azúcar de mesa».

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Árabe argelino

El árabe argelino es el dialecto o dialectos del árabe nativos de Argelia.

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Árabe marroquí

El árabe marroquí (الهجة مغربية láhŷa maġribiya), también llamado magrebí o dáriya (الدارجة), es la lengua procedente del conjunto de variedades del árabe dialectal habladas en Marruecos, y que presentan multitud de rasgos comunes con las modalidades habladas en Argelia, Túnez y algunas zonas de Libia.

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Café turco

El café armenio o café a la turca, confirmado por la Unesco como Patrimonio cultural inmaterial de la Humanidad, es un modo de preparar y servir el café propio de los turcos.

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Cardamomo

El vocablo genérico cardamomo se aplica indistintamente a unas cuantas especies aromáticas de hierbas perennes de los géneros Amomum, Aframomum, Elettaria de la familia de las Zingiberaceae.

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Crocus sativus

El azafrán es una especia derivada de los tres estigmas secos del pistilo de la flor de Crocus sativus, una especie del género Crocus dentro la familia Iridaceae.

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Galleta

La galleta (del francés galette) es una preparación culinaria de pequeño tamaño, dulce, salada o agridulce, horneada y hecha normalmente a base de harina de trigo, huevos, azúcar, mantequilla o aceites vegetales o grasas animales.

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Ghorabiye

La ghorabiye o qurabiyə (azerí: قرابیه qurabiyə, persa: قرابیه, turco: kurabiye) es una galleta azerí iraní de la ciudad de Tabriz, capital de la provincia iraní de Azerbaiyán Oriental.

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Harina

La harina (término proveniente del latín farina, que a su vez proviene de far y de farris, nombre antiguo del farro) es el polvo fino que se obtiene del cereal molido y de otros alimentos ricos en almidón.

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Harina de garbanzo

La harina de garbanzos (en, tr.: besan;, tr.: pell mhu n) es el producto obtenido de pulverizar finamente ciertas variedades de garbanzo.

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Harina de trigo

El texto que sigue es una traducción del texto original en ruso.

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Herald Sun

Herald Sun es un periódico australiano con sede en Melbourne.

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Irak

Irak o Iraq (en árabe: العراق ʔAl-ʕIrāq), oficialmente la República de Iraq (en árabe جمهورية العراق, Ŷumhūriyat Al-‘Irāq; en kurdo کۆماری عێراق, Komarî Êraq), es un país asiático de Oriente Próximo que abarca la mayor parte del noroeste de la cadena montañosa de Zagros, la parte oriental del desierto de Siria y la septentrional del desierto de Arabia.

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Irán

Irán, oficialmente República Islámica de Irán es un país de Oriente Próximo y Asia Occidental.

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Lonely Planet

Lonely Planet, con sede en Australia, es una de las mayores editoras de guías de viajes en el mundo.

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Magreb

Magreb (en árabe المغرب al-Maġrib; en bereber, Tamazgha) es la adaptación al español de una voz árabe que significa «lugar por donde se pone el sol», el Poniente, la parte más occidental del mundo árabe.

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Mantequilla

La mantequilla (conocida como manteca en algunos países del Cono Sur) es una emulsión más o menos sólida considerada apta para consumo humano, producto del batido, amasado y lavado de grasas lácteas y agua, con o sin maduración biológica producida por bacterias lácticas específicas.

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Mundo árabe

Se llama mundo árabe (العالمالعربي, al-`ālam al-`arabī) o países árabes (البلدان العربية, al-buldān al-`arabiyya) al conjunto de países en los que habita el pueblo árabe o donde el idioma árabe es mayoritario.

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Nuez (fruto)

En botánica, el término nuez (o núcula) se aplica a un fruto seco indehiscente (aquenio), monospermo y con un pericarpio duro que deriva de un ovario ínfero cuya pared está endurecida.

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País de Sham

El País del Sham (en árabe بلاد الشامBilād ash-Shām o sólo الشامash-Shām) también llamado región de Siria, Gran Siria o simplemente Siria (سوريا Sūriyā), en las fuentes occidentales como Levante es una región histórico-cultural de Oriente Próximo que comprende, aproximadamente, los actuales estados de la República Árabe Siria, la República Libanesa, el Reino Hachemita de Jordania, el Estado de Israel, al Estado de Palestina y a la provincia de Hatay, en Turquía, conocida en árabe como «Iscandarona» (الإسكندرون al-ʼIskandarūn, el antiguo Sanjacado de Alejandreta).

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Pistacia vera

La Pistacia vera (L., Anacardiaceae, o algunas veces Pistaciaceae) es un árbol pequeño del género Pistacia, originario de las regiones montañosas de Siria, Turquía, Irán y Afganistán occidental, que produce un importante fruto seco para uso culinario llamado pistacho, pistache, alfóncigo, Diccionario de la lengua española.

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Polvorón

El polvorón es una torta, comúnmente pequeña, de harina, manteca y azúcar, cocida en horno fuerte.

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Prunus dulcis

Prunus dulcis (syn. Prunus amygdalus), el almendro, es un árbol de la familia de las rosáceas.

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Sorghum bicolor

El sorgo (Sorghum bicolor), también conocido como adaza, zahina, mijo grande, durra, jowari / jowar, o milo, es una especie de hierba que se cultiva por su grano, que se utiliza para la alimentación humana, la alimentación animal y la producción de etanol.

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Té con hierbabuena

El té con hierbabuena (en árabe, شاي بالنعناع shāy bi l-na'anā), té moruno (en España) o atay (del tamazigt, ⴰⵜⴰⵢ y árabe, أتاي) es una bebida caliente de té verde tipo gunpowder, aromatizado con hojas o ramas de hierbabuena fresca y endulzado con bastante azúcar, y es ampliamente consumida en los países del Magreb, particularmente en Marruecos, de donde es originario.

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The San Diego Union-Tribune

The San Diego Union-Tribune (anteriormente el U-T San Diego) es el periódico de San Diego, California, Estados Unidos.

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