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Massini

Índice Massini

El massini, masini o flamet es un postre de la gastronomía uruguaya y catalana hecho a base de crema batida, pionono y yema quemada.

Tabla de contenidos

  1. 13 relaciones: Angelo Masini, Bizcocho, Cataluña, Chajá (postre), Crema catalana, Crema de leche, Gastronomía de Cataluña, Gastronomía de Uruguay, Montevideo, Pionono, Tenor, Trufa de chocolate, Uruguay.

Angelo Masini

Angelo Masini (Terra del Sole, Emilia-Romagna, Italia, 28 de noviembre de 1844 - Forlì, 28 de septiembre de 1926), fue un tenor italiano.

Ver Massini y Angelo Masini

Bizcocho

El bizcocho (España, Puerto Rico, República Dominicana y partes de Sudamérica), bizcochuelo (Argentina y Uruguay), queque (Bolivia, Canarias, Chile, Costa Rica, Nicaragua, Perú), panetela (Cuba), torta (Colombia y Venezuela) o pastel (México y Centroamérica) es un pan dulce cuya miga es esponjosa, húmeda y fácilmente desmoronable, y su corteza es fina, dorada y blanda.

Ver Massini y Bizcocho

Cataluña

Cataluña (Catalunya; en aranés: Catalonha) es una región española constituida en comunidad autónoma y considerada nacionalidad histórica en su Estatuto de Autonomía.

Ver Massini y Cataluña

Chajá (postre)

El Chajá es un postre típico de la gastronomía uruguaya.

Ver Massini y Chajá (postre)

Crema catalana

La crema catalana (conocida también como crema quemada o, en Cataluña, simplemente crema) es un postre muy típico de la cocina catalana similar a la francesa crème brûlée.

Ver Massini y Crema catalana

Crema de leche

La crema, nata o gordura de leche es una sustancia de consistencia grasa y color marfil (blanca amarillenta, también llamado color crema) que se encuentra de forma emulsionada en la leche recién ordeñada o cruda, es decir, en estado natural y que no ha pasado por ningún proceso artificial que elimine elementos grasos.

Ver Massini y Crema de leche

Gastronomía de Cataluña

La gastronomía de Cataluña forma parte de la dieta mediterránea e incluye una gran variedad de productos del mar, de la montaña y de la huerta.

Ver Massini y Gastronomía de Cataluña

Gastronomía de Uruguay

La gastronomía de Uruguay es el resultado de la fusión de las cocinas italiana y española.

Ver Massini y Gastronomía de Uruguay

Montevideo

Montevideo es la capital de la República Oriental del Uruguay y del departamento homónimo.

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Pionono

Se conoce como pionono a varios productos de repostería, muy popularizados, originarios de Granada, España.

Ver Massini y Pionono

Tenor

Un tenor es un cantante cuya tesitura está situada entre la del contratenor y la del barítono.

Ver Massini y Tenor

Trufa de chocolate

La trufa de chocolate es un dulce con aspecto y sabor similar al bombón pero elaborado con una mezcla de chocolate negro fundido (tipo fondant), mantequilla, azúcar glas, yema de huevo y a veces crema de leche.

Ver Massini y Trufa de chocolate

Uruguay

Uruguay, cuyo nombre oficial es República Oriental del Uruguay, es un país soberano de América del Sur, situado en la parte oriental del Cono Sur.

Ver Massini y Uruguay

También se conoce como Masini (postre).