Logo
Unionpedia
Comunicación
Disponible en Google Play
¡Nuevo! ¡Descarga Unionpedia en tu dispositivo Android™!
Gratis
¡Más rápido que el navegador!
 

Paradoja francesa

Índice Paradoja francesa

Paradoja francesa es el nombre de la supuesta paradoja nutricional que se da en Francia y que no encaja con una parte de la teoría nutricional mayormente establecida en la actualidad.

18 relaciones: Aceite de oliva, Alcohol, Ancel Keys, CBS, Dieta mediterránea, Estados Unidos, Flavonoide, Francia, Grasas saturadas, Nutrición, Paul Bocuse, Polifenoles, Resveratrol, Síndrome coronario agudo, Vino, 1819, 1991, 60 Minutes.

Aceite de oliva

El aceite de oliva es un aceite vegetal de uso principalmente culinario. Se obtiene del fruto del olivo (Olea europaea), denominado oliva o aceituna.

¡Nuevo!!: Paradoja francesa y Aceite de oliva · Ver más »

Alcohol

En química se denomina alcohol a aquellos compuestos químicos orgánicos que contienen un grupo hidroxilo (-OH) en sustitución de un átomo de hidrógeno, de un alcano, enlazado de forma covalente a un átomo de carbono, grupo carbinol (C-OH).

¡Nuevo!!: Paradoja francesa y Alcohol · Ver más »

Ancel Keys

Ancel Benjamin Keys (26 de enero de 1904 - 20 de noviembre de 2004) fue un fisiólogo estadounidense, conocido por su contribución al estudio del efecto de la dieta sobre las enfermedades cardiovasculares.

¡Nuevo!!: Paradoja francesa y Ancel Keys · Ver más »

CBS

CBS (acrónimo de Columbia Broadcasting System, su antiguo nombre) es una cadena de televisión abierta estadounidense, que tuvo sus inicios como una cadena de radio, propiedad de la división CBS Entertainment Group de Paramount Global.

¡Nuevo!!: Paradoja francesa y CBS · Ver más »

Dieta mediterránea

La dieta mediterránea es el modo de alimentarse basado en la cocina tradicional de la cuenca mediterránea.

¡Nuevo!!: Paradoja francesa y Dieta mediterránea · Ver más »

Estados Unidos

«EUA», «US», «USA» y «United States» redirigen aquí.

¡Nuevo!!: Paradoja francesa y Estados Unidos · Ver más »

Flavonoide

Flavonoide (del latín flavus, "amarillo") es el término genérico con que se identifica a una serie de metabolitos secundarios de las plantas.

¡Nuevo!!: Paradoja francesa y Flavonoide · Ver más »

Francia

Francia (en francés: France), oficialmente la República Francesa (en francés: République française), es un país soberano transcontinental que se extiende por Europa Occidental y por regiones y territorios de ultramar en América y los océanos Atlántico, Pacífico e Índico.

¡Nuevo!!: Paradoja francesa y Francia · Ver más »

Grasas saturadas

Los ácidos grasos saturados (también, grasas saturadas) son ácidos carboxílicos de cadena larga sin dobles enlaces entre sus átomos de carbono.

¡Nuevo!!: Paradoja francesa y Grasas saturadas · Ver más »

Nutrición

La nutrición consiste en la reincorporación y transformación de materia y energía de los organismos (tanto heterótrofos como autótrofos) para que puedan llevar a cabo tres procesos fundamentales: mantenimiento de las condiciones internas, desarrollo y movimiento, manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y microscópico.

¡Nuevo!!: Paradoja francesa y Nutrición · Ver más »

Paul Bocuse

Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or, Auvernia-Ródano-Alpes; 11 de febrero de 1926-ib.; 20 de enero de 2018) fue un chef francés, considerado el mejor chef del y uno de los principales cocineros de la historia fundador e impulsor de la nouvelle cuisine.

¡Nuevo!!: Paradoja francesa y Paul Bocuse · Ver más »

Polifenoles

Los polifenoles son un grupo de sustancias químicas encontradas en plantas caracterizadas por la presencia de más de un grupo fenol por molécula.

¡Nuevo!!: Paradoja francesa y Polifenoles · Ver más »

Resveratrol

El resveratrol (3, 5, 4'-trihidroxi-trans-estilbeno) es un estilbenoide, un tipo de fenol natural, y una fitoalexina que se produce de manera natural en varias plantas como respuesta a una lesión o cuando se encuentran bajo el ataque de patógenos, tales como bacterias u hongos.

¡Nuevo!!: Paradoja francesa y Resveratrol · Ver más »

Síndrome coronario agudo

El síndrome coronario agudo (SCA) hace referencia al grupo de síntomas atribuidos a la obstrucción de las arterias coronarias.

¡Nuevo!!: Paradoja francesa y Síndrome coronario agudo · Ver más »

Vino

El vino (del latín vinum) es una bebida hecha de uva (especie Vitis vinifera), mediante la fermentación alcohólica de su mosto o zumo.

¡Nuevo!!: Paradoja francesa y Vino · Ver más »

1819

1819 fue un año común comenzado en viernes según el calendario gregoriano.

¡Nuevo!!: Paradoja francesa y 1819 · Ver más »

1991

1991 fue un año común comenzado en martes del calendario gregoriano.

¡Nuevo!!: Paradoja francesa y 1991 · Ver más »

60 Minutes

60 Minutes es un programa de televisión creado por el productor Don Hewitt y producido el canal de televisión estadounidense CBS, con formato de análisis e información periodística.

¡Nuevo!!: Paradoja francesa y 60 Minutes · Ver más »

SalienteEntrante
¡Hey! ¡Ahora tenemos Facebook! »