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Poffertjes

Índice Poffertjes

Poffertjes es un dulce tradicional de la cocina holandesa elaborado con una masa frita.

20 relaciones: Azúcar glas, Æbleskiver, Bill Clinton, Crema batida, Delft, Fagopyrum esculentum, Fragaria, Fundición gris, Gastronomía de Dinamarca, Gastronomía de los Países Bajos, Gastronomía de Schleswig-Holstein, Harina de trigo, Levadura, Mantequilla, Masa, Melaza, Sartén, Supermercado, Tenedor, Tortita.

Azúcar glas

El azúcar glas o glasé es un tipo de azúcar que se caracteriza por estar pulverizado o molido a tamaño de polvo (con cristales de un diámetro inferior a 0,15 mm) con añadido de 2 o 3% de almidón.

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Æbleskiver

Las æbleskiver (en danés ‘rodajas de manzana’) son frutas de sartén tradicionales danesas que tienen una distintiva forma esférica.

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Bill Clinton

William Jefferson Clinton (nacido Blythe III; Hope, Arkansas; 19 de agosto de 1946) es un político estadounidense que se desempeñó como el 42.º presidente de los Estados Unidos de 1993 a 2001.

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Crema batida

La crema batida o nata montada es una crema de leche, a menudo edulcorada, que ha sido batida para incorporarle aire, constituyendo así una espuma alimentaria.

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Delft

Delft es una ciudad y un municipio de Holanda Meridional (Países Bajos), a mitad de camino entre Róterdam y La Haya.

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Fagopyrum esculentum

Fagopyrum esculentum, llamado comúnmente alforfón o trigo sarraceno, es una planta anual herbácea de la familia Polygonaceae cultivada por sus granos para su consumo humano y animal.

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Fragaria

La fresa o frutilla (Fragaria) es un género de plantas rastreras estoloníferas de la familia Rosaceae.

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Fundición gris

El hierro fundido, hierro colado, hierro triturado, más conocido como fundición gris es un tipo de aleación cuyo tipo más común es el conocido como hierro fundido gris.

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Gastronomía de Dinamarca

La gastronomía de Dinamarca ha sido tradicional y fuertemente influida por la cocina francesa, ya que el idioma y la cultura francesa ha tenido una influencia profunda en la casa real danesa y la clase alta.

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Gastronomía de los Países Bajos

La cocina de los Países Bajos se caracteriza por el consumo en grandes cantidades de pan y patatas, tal y como ya sugiere el pintor neerlandés Vincent van Gogh en su cuadro titulado los comedores de patatas.

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Gastronomía de Schleswig-Holstein

La Gastronomía de Schleswig-Holstein es el conjunto de tradiciones culinarias y de formas de elaborar los ingredientes del bundesland de Schleswig-Holstein.

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Harina de trigo

El texto que sigue es una traducción del texto original en ruso.

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Levadura

Se denomina levadura o fermento a cualquiera de los hongos microscópicos predominantemente unicelulares en su ciclo de vida, generalmente caracterizados por dividirse asexualmente por gemación o bipartición y por tener estados sexuales que no están adjuntos a un micelio o conjunto de hifas.

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Mantequilla

La mantequilla (conocida como manteca en algunos países del Cono Sur) es una emulsión más o menos sólida considerada apta para consumo humano, producto del batido, amasado y lavado de grasas lácteas y agua, con o sin maduración biológica producida por bacterias lácticas específicas.

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Masa

En física, la masa (del latín massa) es una magnitud física y propiedad general de la materia que expresa la inercia o resistencia al cambio de movimiento de un cuerpo.

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Melaza

La melaza, miel final, miel de caña, miel negra o melaza blackstrap es el residuo de la cristalización final del azúcar, de los cuales no se puede obtener más azúcar por métodos físicos.

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Sartén

Sartén es un utensilio de cocina, usado para freír y saltear, generalmente en aceite o mantequilla o cualquier otra grasa o manteca.

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Supermercado

Un supermercado (también llamado automercado o supermarket) es un establecimiento comercial de venta al por menor que ofrece bienes de consumo en sistema de autoservicio entre los que se encuentran alimentos, ropa, artículos de higiene, perfumería y limpieza.

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Tenedor

Un tenedor es un utensilio de mesa que consta de un mango y una cabeza con dientes largos a modo de clavos (normalmente cuatro puntas) y es utilizado para pinchar o sostener un trozo de comida.

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Tortita

El término tortita puede hacer referencia, en esta enciclopedia.

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