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Pollona

Índice Pollona

La pollona es un plato típico y tradicional de la ciudad de Los Ángeles, Chile.

Tabla de contenidos

  1. 10 relaciones: Años 1960, Chile, Costillas de cerdo, Gastronomía tradicional, Longaniza, Los Ángeles (Chile), Papas fritas, Pebre, Plato nacional, Sopaipilla.

Años 1960

El decenio de los años 1960 comenzó el 1 de enero de 1960 y finalizó el 31 de diciembre de 1969.

Ver Pollona y Años 1960

Chile

Chile, oficialmente República de Chile, es un país soberano ubicado en el extremo sur de América del Sur.

Ver Pollona y Chile

Costillas de cerdo

Las costillas de cerdo (también en singular costilla de cerdo) son un corte especial del cerdo, diferente de la chuleta.

Ver Pollona y Costillas de cerdo

Gastronomía tradicional

Se define como gastronomía o cocina tradicional a toda la tradición culinaria (es decir, técnicas culinarias, producción, procesado y consumo de alimentos y bebidas, y preparaciones culinarias) que se transmiten de madres y padres a hijas e hijos en el contexto de una cultura y una tierra determinada, en las que se ha practicado esta gastronomía durante muchas generaciones.

Ver Pollona y Gastronomía tradicional

Longaniza

La longaniza es un embutido largo originario de España, relleno de carne de cerdo picada.

Ver Pollona y Longaniza

Los Ángeles (Chile)

Los Ángeles es una comuna y ciudad de la zona centro-sur de Chile, capital de la provincia de Biobío, en la región homónima.

Ver Pollona y Los Ángeles (Chile)

Papas fritas

Las papas fritas o patatas fritas, también conocidas como papas a la francesa, son un plato de patatas que se cocinan mediante fritura (en aceite o grasa caliente) hasta que queden doradas y crujientes.

Ver Pollona y Papas fritas

Pebre

El pebre es una salsa típica de Chile, parecida al chancho en piedra, se usa para aderezar caldos, porotos granados, carnes o choripanes en un asado.

Ver Pollona y Pebre

Plato nacional

El plato nacional es el plato, comida o bebida que representa los gustos particulares de una nación, región o comunidad.

Ver Pollona y Plato nacional

Sopaipilla

La sopaipilla es un tipo de fritura hecha a partir de una masa de harina de trigo frita en aceite o manteca de cerdo.

Ver Pollona y Sopaipilla