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69 relaciones: Agricultura, Algarroba, Alimentación en la Antigua Grecia, Allium ampeloprasum var. porrum, Allium cepa, Allium sativum, Amenofis II, Antiguo Egipto, Avellana, Aves, Bizcocho, Botarga (alimento), Carne, Carne de vacuno, Casa de cerveza, Cerveza, Cicer arietinum, Citrullus lanatus, Clima, Col, Colmena, Costumbres del Antiguo Egipto, Cucumis melo, Cucumis sativus, Dátil, Desertificación, Dorar, Faraón, Fermentación, Fruta, Granada, Historia de la cerveza, Historia de la gastronomía, Historia del pan, Hordeum vulgare, Horno, Imperio Antiguo de Egipto, Lactuca sativa, Lechón, Legumbre, Lens culinaris, Limo, Loto, Louis Gabriel Suchet, Loza, Manzana, Mar Mediterráneo, Mastaba, Miel, Mugil cephalus, ..., Nilo, Ovis orientalis aries, Pan, Panadero, Papiro, Periodo predinástico de Egipto, Pez, Pisum sativum, Punica granatum, Raphanus sativus, Rizoma, Shedeh, Sus scrofa domestica, Triticum, Ushebti, Uva, Vicia faba, Vino, Visir. Expandir índice (19 más) »
Agricultura
La agricultura (del latín agri ‘campo’ y cultūra ‘cultivo’, ‘crianza’) es el conjunto de actividades económicas y técnicas relacionadas con el tratamiento del suelo y el cultivo de la tierra para la producción de alimentos.
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Algarroba
La algarroba es el fruto del algarrobo, nombre común a diversas especies de árbol, comunes tanto a zonas cercanas del Mediterráneo en Europa (especies del género Ceratonia, como la Ceratonia siliqua), como a regiones de Sudamérica (especies del género Prosopis, como la Prosopis alba).
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Alimentación en la Antigua Grecia
El régimen alimenticio de los griegos antiguos se caracterizaba por su frugalidad, reflejo de las condiciones difíciles de la agricultura griega.
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Allium ampeloprasum var. porrum
Allium ampeloprasum var.
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Allium cepa
Allium cepa, comúnmente conocida como cebolla, es una planta herbácea bienal perteneciente a la familia de las amarilidáceas.
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Allium sativum
El ajo (Allium sativum) es una especie tradicionalmente clasificada dentro de la familia de las liliáceas pero que actualmente se ubica en la de las amarilidáceas, aunque este extremo es muy discutido.
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Amenofis II
Aajeperura Amenhotep, Amenhotep II o Amenofis II, su nombre helenizado, fue el séptimo faraón de la Dinastía XVIII de Egipto y reinó de ca.
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Antiguo Egipto
El antiguo Egipto o Egipto antiguo fue una civilización de la Antigüedad que se originó a lo largo del cauce medio y bajo del río Nilo y cuya historia abarca más de tres milenios.
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Avellana
La avellana es el fruto de tipo nuez del avellano (Corylus avellana), un árbol de Eurasia.
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Aves
Aves es una clase de animales vertebrados que regulan su temperatura, que caminan, saltan o se mantienen solo sobre las extremidades posteriores, mientras que las extremidades anteriores han evolucionado hasta convertirse en alas que, junto con otras características anatómicas únicas, les permiten, a la mayor parte de ellas, volar, si bien no todas vuelan.
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Bizcocho
El bizcocho (España, Puerto Rico, República Dominicana y partes de Sudamérica), bizcochuelo (Argentina y Uruguay), queque (Bolivia, Canarias, Chile, Costa Rica, Nicaragua, Perú), panetela (Cuba), torta (Colombia y Venezuela) o pastel (México y Centroamérica) es un pan dulce cuya miga es esponjosa, húmeda y fácilmente desmoronable, y su corteza es fina, dorada y blanda.
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Botarga (alimento)
La botarga (bottarga; en occitano y boutargue o poutargue; بطارخ batarej; αυγοτάραχο avgotarajo) es un alimento típico de varias regiones costeras del Mar Mediterráneo consistente en las huevas de ciertos pescados saladas y secas.
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Carne
La carne es el tejido animal, principalmente muscular, que se consume como alimento.
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Carne de vacuno
La carne de vacuno, carne vacuna, carne de res o carne de buey es la carne obtenida de res, también denominado ganado vacuno o bovino (Bos taurus).
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Casa de cerveza
En el Antiguo Egipto se llamaba casa de cerveza a las tabernas, donde se fabricaba y consumía.
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Cerveza
La cerveza (del latín cerevisĭa) es una bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo, que se fabrica con granos de cebada germinados u otros cereales cuyo almidón se fermenta en agua con levadura (principalmente Saccharomyces cerevisiae o Saccharomyces pastorianus) y se aromatiza a menudo con lúpulo, entre otras plantas.
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Cicer arietinum
El garbanzo (Cicer arietinum) es una especie de leguminosa adaptada a todos los continentes.
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Citrullus lanatus
Citrullus lanatus, comúnmente llamada melón de agua, sandía, acendría, sindria, patilla, es una especie de la familia Cucurbitaceae.
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Clima
El clima se define como las condiciones meteorológicas medias que caracterizan a un lugar determinado.
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Col
Col (o COL) puede referirse a.
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Colmena
La colmena es el nido, constituido por panales de cera, de una colonia de abejas y, por extensión, la colonia que habita en ella.
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Costumbres del Antiguo Egipto
Las costumbres del Antiguo Egipto, se derivaba de la rutina diaria, la agricultura, sus necesidades y beneficios.
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Cucumis melo
Cucumis melo, llamado comúnmente melón, es una especie de la familia de las cucurbitáceas.
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Cucumis sativus
Cucumis sativus, conocido popularmente como pepino, es una planta anual de la familia de las cucurbitáceas.
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Dátil
El dátil es el fruto obtenido de las especies de palmeras Phoenix, principalmente de la especie Phoenix dactylifera, llamada popularmente palmera datilera.
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Desertificación
La desertificación es un proceso de degradación ecológica en el que el suelo fértil y productivo pierde total o parcialmente el potencial de producción.
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Dorar
Dorar se refiere a la cocción de un alimento hasta dejarlo con un hermoso color "dorado" (color áureo).
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Faraón
Faraón (פרעה; φαραώ, copto: ⲡⲣ̅ⲣⲟ Pǝrro) era el título dado al rey en el Antiguo Egipto.
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Fermentación
La fermentación o metabolismo fermentativo es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, y cuyo producto final es un compuesto orgánico.
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Fruta
Se denomina fruta a aquellos frutos comestibles obtenidos de plantas cultivadas o silvestres que, por su sabor generalmente dulce-acidulado, su aroma intenso y agradable y sus propiedades nutritivas, suelen consumirse mayormente en su estado fresco, como jugo o como postre (y en menor medida, en otras preparaciones), una vez alcanzada la madurez organoléptica, o luego de ser sometidos a cocción.
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Granada
Granada es una ciudad y municipio español, capital de la provincia homónima, en la comunidad autónoma de Andalucía.
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Historia de la cerveza
La historia de la cerveza es la descripción cronológica, desde su origen, de la evolución de una de las bebidas fermentadas más antiguas de la humanidad.
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Historia de la gastronomía
La historia de la gastronomía está intrínsecamente relacionada con la historia de la humanidad, ya que el ser humano, como ente biológico, necesita de la alimentación para su subsistencia.
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Historia del pan
La historia del pan en la alimentación se desarrolla paralela a la del uso de los cereales por parte del ser humano.
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Hordeum vulgare
Hordeum vulgare, la cebada, es una planta monocotiledónea anual perteneciente a la familia de las poáceas (gramíneas); a su vez, es un cereal de gran importancia tanto para animales como para humanos y es el quinto cereal más cultivado en el mundo (53 millones de hectáreas o 132 millones de acres).
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Horno
Un horno (del latín «furnum») es un dispositivo que almacena el calor, lo genera por medio de combustión y lo mantiene dentro de un compartimiento cerrado.
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Imperio Antiguo de Egipto
El Imperio Antiguo de Egipto es el período de la historia del antiguo Egipto comprendido entre 2686 y 2181 a. C.
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Lactuca sativa
La lechuga (Lactuca sativa) es una planta anual de la familia Asteraceae.
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Lechón
Lechón o cochinillo es el nombre común que recibe el cerdo joven.
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Legumbre
Se denomina legumbre (del latín legumen) a la semilla contenida en las plantas de la familia de las leguminosas (Leguminosae).
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Lens culinaris
Lens culinaris, la lenteja verdura o menestra (International Feed Nº 5-02-506) es una planta anual herbácea de la familia fabaceae, con tallos de 30 a 40 cm, endebles, ramosos y estriados, hojas oblongas, estípulas lanceoladas, zarcillos poco arrollados, flores blancas con venas moradas, sobre un pedúnculo axilar, y fruto en vaina pequeña, con dos o tres semillas pardas en forma de disco de medio centímetro de diámetro, aproximadamente.
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Limo
El limo es un sedimento clástico incoherente transportado en suspensión por los ríos y por el viento, que se deposita en el lecho de los cursos de agua o sobre los terrenos que han sido inundados.
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Loto
Loto hace referencia a varios artículos.
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Louis Gabriel Suchet
Louis Gabriel Suchet (Lyon, 2 de marzo de 1770 – Marsella, 3 de enero de 1826) fue un militar y político francés, mariscal del primer Imperio, duque de la Albufera y par de Francia.
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Loza
El uso popular del término loza se aplica o se refiere a la mayoría de los objetos que conforman la vajilla doméstica, cuyo material original es el barro cocido.
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Manzana
La manzana o poma es el fruto comestible de la especie Malus domestica, el manzano común.
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Mar Mediterráneo
El Mediterráneo es un mar continental que conecta con el océano Atlántico a través del estrecho de Gibraltar.
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Mastaba
La mastaba ("Per-dyet" en egipcio antiguo) es un tipo de tumba egipcia antigua de base rectangular, techo plano y muros laterales inclinados, construida con bloques de adobe (barro del río Nilo) o con piedra.
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Miel
La miel es un fluido muy dulce y viscoso producido por abejas del género Apis, principalmente la abeja doméstica, a partir del néctar de las flores o de secreciones de partes vivas de plantas o de excreciones de insectos chupadores de plantas (áfidos).
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Mugil cephalus
El mújol (o múgil, mugle, mule, llisa, muble lisa, liza, albur, cabezudo, capitón, corcón o pardete) (Mugil cephalus) es una especie de pez eurihalino de la familia de los mugílidos.
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Nilo
El Nilo (en árabe: النيل, alnayl) es el mayor río de África, que fluye en dirección norte a través de diez países —Burundi, Ruanda, Tanzania, Uganda, Kenia, República Democrática del Congo, Sudán del Sur, Sudán, Egipto y Etiopía— hasta desaguar en el extremo sureste del Mediterráneo, formando el gran delta del Nilo, sobre el que están situadas las ciudades de El Cairo y Alejandría.
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Ovis orientalis aries
«Oveja», «Ovejas», «Carnero» y «Borrego» redirigen aquí.
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Pan
El pan, del latín panis, es un alimento básico que forma parte de la dieta tradicional en Europa, Medio Oriente, India, América y Oceanía.
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Panadero
Un panadero (del latín vulgar panatarius) es el profesional cuyo desempeño es hacer pan de manera artesanal o industrial,en un horno, tahona u obrador, y a veces otros productos derivados de las harinas de distintos cereales (trigo, cebada, avena, centeno etc.) combinadas con aceite o grasas como leche, manteca o mantequilla (pan lactal, focaccia), azúcar, miel, licor o diversos confites, como pasteles, galletas, tortas, bizcochos o bollos especiales; en este caso se suele hablar más bien de repostería o pastelería.
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Papiro
Papiro (del latín papyrus, y este del griego πάπυρος) es el nombre que recibe el soporte de escritura elaborado a partir de Cyperus papyrus, una hierba palustre acuática de la familia de las ciperáceas muy común en el río Nilo en Egipto y en algunos lugares de la cuenca mediterránea.
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Periodo predinástico de Egipto
Con el nombre de Periodo predinástico de Egipto se conoce la época anterior a la unificación del valle del Nilo, como también se corresponde con el Calcolítico o Edad del Cobre y en él se establecieron las convenciones artísticas y se pusieron los fundamentos políticos que estructuraron posteriormente el Egipto faraónico.
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Pez
Los peces (del latín pisces) son animales vertebrados primariamente acuáticos, generalmente ectotérmicos (regulan su temperatura a partir del medio ambiente) y con respiración por branquias.
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Pisum sativum
Pisum sativum es una planta herbácea de la familia de las leguminosas (Fabaceae), más o menos trepadora, propia de la cuenca mediterránea, aunque muy extendida en todo el mundo.
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Punica granatum
Punica granatum, llamado comúnmente granado, es una especie de planta de la familia Lythraceae, cuyo fruto es la granada.
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Raphanus sativus
Raphanus sativus, el rábano, es una especie de la familia Brassicaceae que se cultiva por sus raíces comestibles.
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Rizoma
En biología, un rizoma es un tallo subterráneo con varias yemas que crecen de forma horizontal emitiendo raíces y brotes herbáceos de sus nudos, los cuales cumplen la función de órgano reservante de nutrientes.
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Shedeh
El Shedeh era una bebida muy apreciada en el Antiguo Egipto que se elaboraba de manera similar al vino y probablemente utilizando zumo de granadas (Punica granatum).
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Sus scrofa domestica
«Cerdo», «Chancho», «Cochino», «Porcino» y «Puerco» redirigen aquí.
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Triticum
El término trigo (Triticum spp.) designa al conjunto de cereales, tanto cultivados como silvestres, que pertenecen al género Triticum; se trata de plantas anuales de la familia de las gramíneas, ampliamente cultivadas en todo el mundo.
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Ushebti
Ushebti es un término egipcio que significa «los que responden» y son pequeñas estatuas que, en el Antiguo Egipto, se depositaban en la tumba del difunto.
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Uva
La uva es la común denominación que reciben los frutos formados en los racimos de la vid.
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Vicia faba
Vicia faba, comúnmente conocida como haba (vocablo usado también para sus frutos y semillas), es una especie de planta herbácea anual del género Vicia de la familia Fabaceae.
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Vino
El vino (del latín vinum) es una bebida hecha de uva (especie Vitis vinifera), mediante la fermentación alcohólica de su mosto o zumo.
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Visir
Visir (del egipcio وزير wazīr) corresponde al término con que varios Estados históricos de Oriente Medio denominaron a los asesores políticos de un monarca, de forma similar a cuanto fueran los validos o ministros.
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Redirecciona aquí:
Alimentacion (Antiguo Egipto), Alimentacion en el Antiguo Egipto, Alimentación (Antiguo Egipto).
