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Budae jjigae

Índice Budae jjigae

El budae jjigae es un tipo de jjigae, o sopa coreana espesa parecida a un estofado.

27 relaciones: Agaricus bisporus, Allium cepa, Allium sativum, Baked beans, Cebolleta, Chosun Ilbo, Corea del Sur, Filipendula ulmaria, Gastronomía de Corea, Gochujang, Guerra de Corea, Hot dog, Jjigae, Kimchi, Lyndon B. Johnson, Macarrón, Pyeongtaek, Queso amarillo, Ramen, Salchicha, Seúl, Sobras, Songtan, Spam (alimento), Tofu, Ttok, Uijeongbu.

Agaricus bisporus

El champiñón común, champiñón de París —cuyo nombre científico es Agaricus bisporus— es una especie de hongo basidiomiceto de la familia Agaricales nativo de Europa y América del Norte, cultivado extensamente para su uso en gastronomía.

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Allium cepa

Allium cepa, comúnmente conocida como cebolla, es una planta herbácea bienal perteneciente a la familia de las amarilidáceas.

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Allium sativum

El ajo (Allium sativum) es una especie tradicionalmente clasificada dentro de la familia de las liliáceas pero que actualmente se ubica en la de las amarilidáceas, aunque este extremo es muy discutido.

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Baked beans

Baked beans (frijoles o alubias al horno) es un plato que contiene judías cocinadas (estofadas) en salsa de tomate.

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Cebolleta

Cebolleta puede referirse a.

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Chosun Ilbo

El Chosun Ilbo es uno de los principales periódicos de Corea del Sur, fundado en 1920.

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Corea del Sur

La, comúnmente conocida como Corea del Sur (para los surcoreanos o para los norcoreanos), es un Estado soberano de Asia Oriental, ubicado en la parte sur de la península de Corea.

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Filipendula ulmaria

Filipendula ulmaria o reina de los prados es una especie de planta herbácea perteneciente a la familia de las rosáceas.

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Gastronomía de Corea

La gastronomía coreana ha evolucionado con el paso de los años de cambio social y político.

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Gochujang

El gochujang (고추장) es una salsa picante empleada en la condimentación de los platos de la cocina coreana.

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Guerra de Corea

La fue un conflicto bélico que ocurrió en la península de Corea entre 1950 y 1953, donde se enfrentaron la República de Corea (o Corea del Sur), apoyada por las fuerzas armadas de varios países comandados por Estados Unidos, contra la República Popular Democrática de Corea (o Corea del Norte), apoyada por la República Popular China y la Unión Soviética.

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Hot dog

El perrito caliente o perro caliente, locución calcada de la inglesa hot dog (también con uso en español), es un alimento en forma de bocadillo que se genera con la combinación de una salchicha del tipo Frankfurt (frankfurter) o vienesa (wiener) hervida o frita, servida en un panecillo con forma alargada que suele acompañarse con algún aderezo, como salsa de tomate, mostaza, mayonesa, jalapeño, cebolla, y chucrut.

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Jjigae

Jjigae (pronunciado como chi-gué) es un plato de la cocina coreana similar a los estofados occidentales.

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Kimchi

El kimchi es un plato coreano hecho a base de preparación fermentada que tiene como ingrediente básico la col asiática o repollo Brassica pekinensis (배추; Baechu); también existen otras recetas en las que se utilizan ingredientes como rábanos o pepinos, entre otros vegetales, que son acompañados comúnmente de pimiento o chile rojo molido, ajos, cebollas u otras combinaciones de acuerdo a diferentes zonas geográficas de Corea.

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Lyndon B. Johnson

Lyndon Baines Johnson (Stonewall, Texas; 27 de agosto de 1908-Ib., 22 de enero de 1973), conocido por sus iniciales LBJ, fue un político estadounidense que se desempeñó como el trigésimo sexto presidente de Estados Unidos de 1963 a 1969.

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Macarrón

El macarrón (en italiano maccheroni) es un tipo de pasta italiana elaborado con agua, harina de trigo y, a veces, huevo, que suele tener forma de tubo alargado, conocidos como plumas.

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Pyeongtaek

Pyeongtaek (en coreano 평택시, romanización revisada Pyeongtaegsi, léase /piongtéc/) es una ciudad en la provincia de Gyeonggi al norte de la república de Corea del Sur.

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Queso amarillo

La denominación de queso amarillo se aplica a una serie de quesos procesados muy populares en Estados Unidos, comercializado por compañías estadounidenses de alimentación, como Kraft Foods, Borden, suizas como Nestlé y otras.

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Ramen

El (pronunciado aproximadamente r`a:mEn, o 'ɽaːmɛɴ) es un plato de fideos japonés heredado de la cocina china.

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Salchicha

Las salchichas son embutidos a base de carne picada.

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Seúl

, pronunciado:, oficialmente, es la capital de Corea del Sur desde la creación de esta república en 1948, la capital histórica de Corea desde hace más de 600 años y la ciudad más poblada de la península de Corea.

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Sobras

Se llama sobras a los restos comestibles que no se consumen o que quedan de una comida cuando todos los comensales terminan.

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Songtan

Songtan es un área en el extremo norte de Pyeongtaek, Gyeonggi, Corea del Sur.

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Spam (alimento)

El Spam (llamado también en algunos países carne de almuerzo o jamonada) es una variedad de carne en lata elaborada por la empresa Hormel Foods Corporation.

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Tofu

El tofu es una comida de origen oriental, preparada con semillas de soja, agua y solidificante o coagulante.

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Ttok

El ttok, también transliterado tteok, ddeock, duk, dduk, ddeog o thuck, es un pastel coreano hecho con harina de arroz glutinoso (también conocido como arroz dulce o chapssal) al vapor.

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Uijeongbu

Uijeongbu (en coreano:의정부시, romanización revisada:uijeongbusi, léase:Uichánbu) es una ciudad en la provincia de Gyeonggi, Corea del Sur.

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