34 relaciones: Albóndiga, Ave de corral, Balanza, Carne, Carne de caballo, Carne picada, Carnicería, Carnicería en México, Casquería, Caza, Columbidae, Coturnix coturnix, Edad Media, Equinae, Europa, Gallus gallus domesticus, Ganso, Hamburguesa, Imperio romano, Industria cárnica, Jamón, Matadero, Morcilla, Nicolás de Bari, Obrador, París, Pato, Pavo, Perdiz, Phasianus colchicus, Plaza del Châtelet, Polluelo, 1589, 6 de diciembre.
Albóndiga
Una albóndiga o bolita de carne es una popular preparación culinaria de diferentes gastronomías del mundo, que básicamente consiste en una bola de pequeño tamaño (de entre 3 y 10 cm) de carne picada mezclada con diferentes condimentos según el lugar, y cocinada frita, cocida o guisada según la receta.
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Ave de corral
Un ave de corral es una ave domesticada utilizada por el hombre para la alimentación, ya sea en forma de carne o por sus huevos; y por sus plumas y plumón.
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Balanza
La balanza o báscula de laboratorio es un instrumento que sirve para medir la masa de los objetos.
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Carne
La carne es el tejido animal, principalmente muscular, que se consume como alimento.
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Carne de caballo
La carne que se obtiene del caballo se consume en Europa desde edades muy antiguas.
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Carne picada
La carne picada (en España, Argentina y Uruguay) o carne molida (en parte de Argentina, Chile, Venezuela y de América) es una preparación de la carne con objetivos culinarios, para la cual se desmenuzan y se cortan finamente los músculos, grasas y nervios mediante máquina de picar carne, cuchillo (tajadera), etc.
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Carnicería
Una carnicería es un establecimiento donde se comercializan diferentes tipos de carnes destinadas al consumo humano.
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Carnicería en México
Carnicería en México: en México se define como tablajero o carnicero a la persona que destaza, corta, prepara, limpia, pesa y vende al público carne de res, cerdo y otros animales, en establecimientos dedicados a esta actividad, carnicerías.
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Casquería
Casquería, achuras, asaduras, entresijos, menudencias o vísceras son términos usados para aludir a las entrañas de un animal muerto.
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Caza
La caza o cacería (también, actividad cinegética) es la actividad o acción en la que se captura o abate un animal en estado salvaje o silvestre, tras su pisteo y persecución.
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Columbidae
Las palomas o colúmbidas (Columbidae) son una familia de aves del orden de las columbiformes con un total de 308 especies.
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Coturnix coturnix
La codorniz común (Coturnix coturnix) es una especie de ave galliforme de la familia Phasianidae ampliamente distribuida por Eurafrasia.
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Edad Media
La Edad Media, Medievo o Medioevo es el período histórico de la civilización occidental comprendido entre los siglos y. Convencionalmente, su inicio se sitúa en el año 476 con la caída del Imperio romano de Occidente y su fin en 1492 con el descubrimiento de América, o en 1453 con la caída del Imperio bizantino, fecha que tiene la singularidad de coincidir con la invención de la imprenta —publicación de la Biblia de Gutenberg— y con el fin de la guerra de los Cien Años.
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Equinae
Los equinos (Equinae) es una subfamilia de la familia Equidae que ha estado presente en todo el globo (excepto Indonesia y Australia) desde la etapa Hemingfordiana del Mioceno temprano (hace veinte millones de años).
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Europa
Europa es un continente ubicado enteramente en el hemisferio norte y mayoritariamente en el hemisferio oriental.
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Gallus gallus domesticus
El gallo y la gallina (Gallus gallus domesticus) son la subespecie doméstica de la especie Gallus gallus, una especie de ave galliforme de la familia Phasianidae procedente del sudeste asiático.
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Ganso
Se llama comúnmente gansos, ánsares u ocas a algunas aves de la subfamilia Anserinae, de la familia Anatidae, aunque también se denomina así a algunas aves de la subfamilia Tadorninae, así como a la especie Anseranas semipalmata, de la familia Anseranatidae.
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Hamburguesa
Una hamburguesa es un sándwich hecho a base de carne picada o de origen vegetal, aglutinada en forma de filete cocinado a la parrilla o a la plancha, aunque también puede freírse u hornearse.
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Imperio romano
El Imperio romano fue el periodo de la civilización romana posterior a la República y caracterizado por una forma de gobierno autocrática.
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Industria cárnica
La industria de la carne es el conjunto de la ganadería industrializada moderna de producción, el empaquetado, la preservación y la comercialización de carne, en contraste con otros productos de origen animal como los lácteos, la lana o la miel.
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Jamón
El jamón (anca, pernil o pierna) es el nombre genérico del producto alimenticio obtenido de las patas traseras del cerdo.
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Matadero
Un matadero, camal o rastro es una instalación industrial estatal o privada en la que se sacrifican animales de granja para su posterior procesamiento, almacenamiento y comercialización como carne u otras clases de productos de origen animal.
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Morcilla
La morcilla, mbusia, morcillona, rellena, moronga, prieta o relleno, es un embutido a base de sangre cocida, generalmente de cerdo.
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Nicolás de Bari
Nicolás de Bari, (tradicionalmente del 15 de marzo de 270 al 6 de diciembre de 343) también conocido como san Nicolás de Mira o san Nicolás de Bari (en occidente, por el lugar donde fueron trasladados sus restos) fue un obispo que vivió en el.
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Obrador
Obrador es un espacio de trabajo preferentemente artesano aunque también se aplica a talleres de arte (pintura, escultura, orfebrería, etc.) y a grandes naves laborales de ingeniería y construcción, en especial las relacionadas con el ferrocarril.
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París
París (Paris) es la capital de Francia y su ciudad más poblada.
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Pato
Pato es el nombre común para ciertas aves de la familia Anatidae, principalmente de la subfamilia Anatinae y dentro de ella del género Anas.
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Pavo
El término pavo puede referirse, en esta enciclopedia, a.
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Perdiz
Las perdices son aves no migratorias de la familia Phasianidae nativas de Europa, Asia, África y Medio Oriente.
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Phasianus colchicus
El faisán común o faisán vulgar (Phasianus colchicus) es una especie de ave galliforme de la familia Phasianidae originaria del Asia templada, aunque se encuentra ampliamente distribuida por haber sido introducida en diversas partes del mundo con fines cinegéticos.
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Plaza del Châtelet
La plaza del Chatêlet (Place du Châtelet) es una destacada plaza de París situada a caballo entre los distritos I y IV, a orillas del río Sena, en la entrada del Pont au Change.
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Polluelo
Polluelo, pollo, pichón o pollito son nombres usados para designar a las crías de las aves.
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1589
1589 fue un año común comenzado en domingo según el calendario gregoriano y un año común comenzado en miércoles según el calendario juliano.
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6 de diciembre
El 6 de diciembre es el 340.º (tricentésimo cuadragésimo) día del año en el calendario gregoriano y el 341.º en los años bisiestos.
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