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69 relaciones: Abruzos, Alife, Alpes Apuanos, Antigua Roma, Aprilia (Italia), Apulia, Arezzo, Basilicata, Bérgamo, Bolonia, Calabria, Campania, Cúneo (Italia), Cerdeña, Dulces carnavalescos, Emilia-Romaña, Ferrara, Fiestas romanas, Friul, Gastronomía de Italia, Grappa, Harina, Huevo (alimento), Italia, Lacio, Liguria, Lunigiana, Manteca de cerdo, Mantequilla, Marcas, Maremma, Marsala (vino), Masa, Matese, Módena, Milán, Molise, Montecatini Terme, Orelletes, Padua, Pellegrino Artusi, Piamonte, Plasencia (Italia), Provincia autónoma de Bolzano, Provincia autónoma de Trento, Provincia de Brescia, Provincia de Frosinone, Provincia de Latina, Provincia de Mantua, Provincia de Novara, ..., Provincia de Santa Fe, Provincia de Vercelli, Reggio Emilia, Roma, Romaña, Sacarosa, Sambuca (licor), Sanguinaccio dolce, Saturnales, Sicilia, Umbría (Italia), Valle de Aosta, Véneto, Venecia, Venecia Julia, Vercelli, Verona, Vin santo, Viterbo. Expandir índice (19 más) »
Abruzos
Los Abruzos, o el Abruzo (Abruzzi o Abruzzo),En la constitución italiana se denomina Abruzzi.
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Alife
Alife es un municipio situado en el territorio de la Provincia de Caserta, en la Campania, (Italia).
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Alpes Apuanos
Alpes Apuanos se denomina a una cadena montañosa en Italia situada al norte de la Toscana sobre la Riviera Ligure, el Mar de Liguria y la Versilia.
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Antigua Roma
La antigua Roma o Roma antigua fue tanto la ciudad de Roma como el Estado que fundó en la Antigüedad.
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Aprilia (Italia)
Aprilia es una localidad y comune italiana de la provincia de Latina, región de Lacio, con 69.271 habitantes.
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Apulia
La Pulla o Apulia (en italiano, Puglia) es una región de Italia.
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Arezzo
Arezzo es un municipio italiano, en la Toscana, capital de la provincia del mismo nombre, bañada por el río Arno.
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Basilicata
Basilicata, históricamente conocida como Lucania (este último término fue la denominación oficial desde el año 1932 hasta 1947), es una de las veinte regiones que conforman la República Italiana.
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Bérgamo
Bérgamo (en italiano: Bergamo) es una ciudad del norte de Italia, capital de la provincia homónima, en la región de Lombardía.
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Bolonia
Bolonia (en italiano: Bologna, en emiliano-romañol: Bulåggna) es una ciudad del norte de Italia, capital de la ciudad metropolitana homónima y de la región de Emilia-Romaña, situada entre los ríos Reno y Savena, cerca de los Apeninos.
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Calabria
Calabria (en siciliano: Calàbbria; en grecocalabrés: Calavría; en griego: Καλαβρíα; en albanés: Kalabria; es la antigua Brucio romana) es una de las veinte regiones que conforman la República Italiana.
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Campania
Campania es una de las veinte regiones que conforman la República Italiana.
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Cúneo (Italia)
Cúneo (en piamontés Coni) es un comune y ciudad italiana de la región de Piamonte.
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Cerdeña
Cerdeña (en italiano, Sardegna; en sardo, Sardigna o Sardìnnia; en alguerés, Sardenya; en gallurés, Saldigna; en sassarés, Sardhigna), conocido en español medio como Sardeña, es una de las veinte regiones que conforman la República Italiana.
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Dulces carnavalescos
Los Dulces carnavalescos corresponden a aquellos dulces elaborados específicamente durante el periodo de Carnaval, dando final a su elaboración y consumo tradicionalmente tras el Miércoles de ceniza.
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Emilia-Romaña
Emilia-Romaña (en italiano: Emilia-Romagna; en emiliano: Emélia-Rumâgna; en romañol: Emîlia-Rumâgna) es una de las veinte regiones que conforman la República Italiana.
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Ferrara
Ferrara es un municipio italiano de la región de Emilia-Romaña, capital de la provincia homónima.
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Fiestas romanas
Las fiestas romanas tenían un origen muy antiguo.
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Friul
El Friul (Friuli, en friulano, Friûl) es una región histórica y geográfica del noreste de Italia que corresponde a las actuales provincias de Údine, Pordenone y Gorizia y a un pequeño sector de Venecia.
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Gastronomía de Italia
La gastronomía italiana (cucina italiana) son los alimentos, técnicas, platos y demás tradición culinaria de Italia, la cual es practicada por sus habitantes y refleja la riqueza cultural de sus regiones y de su historia.
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Grappa
La grappa es un destilado de origen italiano, producido por la fermentación y destilación del hollejo de uva con graduación alcohólica que varía entre 38 y 60 grados.
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Harina
La harina (término proveniente del latín farina, que a su vez proviene de far y de farris, nombre antiguo del farro) es el polvo fino que se obtiene del cereal molido y de otros alimentos ricos en almidón.
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Huevo (alimento)
Los huevos constituyen un alimento habitual en la alimentación de los humanos.
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Italia
Italia (Italia), oficialmente la República Italiana (Repubblica Italiana), es un país soberano transcontinental, constituido en una república parlamentaria compuesta por veinte regiones, integradas estas, a su vez, por ciento once provincias.
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Lacio
El Lacio (en italiano, Lazio; en latín, Latium) es una de las veinte regiones que conforman la República Italiana.
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Liguria
Liguria (en ligur: Ligûria) es una de las veinte regiones que conforman la República Italiana.
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Lunigiana
Lunigiana es un territorio histórico de Italia subdividido entre el norte de Toscana y la Liguria y extendiéndose a lo largo del río Magra en las actuales provincias de La Spezia y Massa-Carrara.
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Manteca de cerdo
La manteca de cerdo es la parte grasa del cerdo empleada en la elaboración de ciertos platos.
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Mantequilla
La mantequilla (conocida como manteca en algunos países del Cono Sur) es una emulsión más o menos sólida considerada apta para consumo humano, producto del batido, amasado y lavado de grasas lácteas y agua, con o sin maduración biológica producida por bacterias lácticas específicas.
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Marcas
Las Marcas (Marche) es una región de Italia.
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Maremma
La Maremma es una amplia región geográfica italiana, que comprende parte de la Toscana meridional (en parte coincidiendo con la provincia de Grosseto) y parte del Lacio septentrional (en una región fronteriza de la provincia de Viterbo).
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Marsala (vino)
El Marsala es un vino producido en la región que rodea a la ciudad italiana de Marsala (Sicilia).
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Masa
En física, la masa (del latín massa) es una magnitud física y propiedad general de la materia que expresa la inercia o resistencia al cambio de movimiento de un cuerpo.
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Matese
Los montes del Matese forman parte de los Apeninos samnitas y se extienden por dos regiones (Molise y Campania) y cuatro provincias (Campobasso, Isernia, Benevento y Caserta).
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Módena
Módena (Mòdna en dialecto modenés; Modena en italiano) es una ciudad italiana, capital de la provincia de Módena, en la región Emilia-Romaña.
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Milán
Milán (en italiano Milano y en lombardo Milàn) es la mayor área metropolitana de Italia y el segundo municipio de Italia por población (1,352 millones en 2017) después de Roma, capital de la Ciudad metropolitana de Milán y de la región de Lombardía.
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Molise
Molise es una de las veinte regiones que conforman la República Italiana.
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Montecatini Terme
Montecatini Terme es una localidad italiana de la provincia de Pistoia, región de Toscana, con 21.038 habitantes.
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Orelletes
Las orejas, orelletes (orejitas en valenciano/catalán) u orellas (orejas en gallego) son un postre típico español, especialmente de la comarca catalana de El Priorato, como ejemplo la localidad de Ulldemolins, en algunas zonas de Lérida y también se elaboran en la provincia de Valencia, en las Islas Baleares y en Galicia, son como un tipo de coca dulce con la forma de una oreja (orella en catalán/valenciano y gallego) de gran tamaño.
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Padua
Padua (Padova; Pàdoa) es una ciudad italiana, capital de la provincia homónima, en la región del Véneto.
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Pellegrino Artusi
Pellegrino Artusi (Forlimpopoli, 4 de agosto de 1820 – Florencia, 30 de marzo de 1911) fue un escritor culinario italiano conocido por su obra La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene (La ciencia de la cocina y el arte del buen comer) compuesto de 790 recetas de cocina que fue editada en 1891.
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Piamonte
El Piamonte (en italiano: Piemonte; en piamontés, occitano y arpitano: Piemont) es una de las veinte regiones que conforman la República Italiana.
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Plasencia (Italia)
Plasencia, también llamada en español por su nombre italiano Piacenza (en dialecto piacentino Piaśeinsa), es una ciudad italiana de 102.394 habitantes, capital de la provincia homónima en la región de Emilia-Romaña en Italia.
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Provincia autónoma de Bolzano
La Provincia autónoma de Bolzano - Tirol del Sur / Alto Adigio (en italiano Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige, en alemán Autonome Provinz Bozen - Südtirol y en ladino Provinzia Autonoma de Balsan/Bulsan – Südtirol), más conocida como Tirol del Sur o Alto Adigio, es una provincia de la región italiana de Trentino - Alto Adigio / Tirol del Sur, de la cual forma parte junto con la Provincia de Trento.
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Provincia autónoma de Trento
La provincia autónoma de Trento (en italiano: Provincia autonoma di Trento, en alemán: Autonome Provinz Trient) es una provincia autónoma de la región del Trentino-Alto Adigio, en Italia.
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Provincia de Brescia
Brescia (en italiano Provincia di Brescia) es una provincia italiana de la región de Lombardía, en el norte de Italia.
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Provincia de Frosinone
Frosinone (en italiano Provincia di Frosinone) es una provincia de la región del Lacio, en Italia.
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Provincia de Latina
Latina (en italiano Provincia di Latina) es una provincia de la región del Lacio, en Italia.
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Provincia de Mantua
Mantua (en italiano Provincia di Mantova) es una provincia italiana de la región de Lombardía, en el norte de Italia.
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Provincia de Novara
Novara (en italiano Provincia di Novara) es una provincia en la región del Piamonte, en Italia.
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Provincia de Santa Fe
Santa Fe (en el texto de la Constitución provincial: Provincia de Santa Fe) es una de las veintitrés provincias que integran la República Argentina.
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Provincia de Vercelli
Vercelli (en italiano Provincia di Vercelli) es una provincia de la región del Piamonte, en Italia.
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Reggio Emilia
Reggio Emilia (en latín: Regium Lepidi), oficialmente Reggio nell'Emilia, es una ciudad de habitantes (2009) situada a lo largo de la vía Emilia, capital de la provincia homónima, en la región de la Emilia-Romaña.
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Roma
Roma es una ciudad italiana, capital de la región del Lacio y de Italia.
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Romaña
La Romaña (en italiano: Romagna, la pronunciación es idéntica a la española) es una región histórica de Italia central que actualmente forma parte de la región de la Emilia-Romaña.
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Sacarosa
La sacarosa (del vocablo "saccharum" utilizado para designar el azúcar en latín, que a su vez provenía del vocablo griego "σάκχαρον" que se pronunciaba "sácjaron") o sucrosa (del inglés sucrose) es el azúcar de mesa. Químicamente es un disacárido formado por glucosa y fructosa a partes iguales (cada molécula de sacarosa está compuesta de una molécula de fructosa y una de glucosa). Su nombre químico es α-D-Glucopiranosil - (1→2) - β-D-Fructofuranósido, y su fórmula es C12H22O11. Es un disacárido que no tiene poder reductor sobre el reactivo de Fehling y el reactivo de Tollens. El cristal de sacarosa es transparente, el color blanco es causado por la múltiple difracción de la luz en un grupo de cristales. El azúcar común o azúcar de mesa es el edulcorante más utilizado para endulzar los alimentos y suele ser sacarosa sin purificar. En la naturaleza se encuentra en un 20 % del peso en la caña de azúcar y en un 15 % del peso de la remolacha azucarera, de las que se obtiene el azúcar de mesa. La miel también es un fluido que contiene gran cantidad de sacarosa parcialmente hidrolizada.
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Sambuca (licor)
La sambuca es un licor dulce y fuerte basado en el anís, típico de Italia y más concretamente de Lacio.
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Sanguinaccio dolce
El sanguinaccio dolce es un dulce italiano, típico de algunas regiones del Sur de Italia (Apulia, Basilicata, Calabria y Campania), además de otras como Abruzos, Emilia-Romaña, Liguria, Marcas y Umbría.
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Saturnales
Las Saturnales (en latín Saturnalia) eran unas importantes festividades romanas.
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Sicilia
Sicilia (AFI: IPA/siˈʧilja/; Sicilia en lengua siciliana, Səcəlia en galoitálico de Sicilia, Siçillja en arbëresh dialecto del idioma albanés, Σικελία en griego moderno) es una de las veinte regiones de Italia que conforman la República Italiana.
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Umbría (Italia)
La Umbría (en italiano: Umbria, pronunciado como «Úmbria») es una de las veinte regiones que conforman la República Italiana.
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Valle de Aosta
El Valle de Aosta (en francés: Vallée d'Aoste; en italiano: Valle d'Aosta; en francoprovenzal: Val d'Outa; en walser: Ougschtaland o Augschtalann) es una de las veinte regiones que conforman la República Italiana.
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Véneto
El Véneto (en italiano: Veneto; en véneto: Vèneto, en friulano: Venit; en ladino: Veneto) es una de las veinte regiones que conforman la República Italiana.
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Venecia
Venecia (en italiano Venezia y en véneto Venèsia) es una ciudad ubicada en el noreste de Italia.
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Venecia Julia
Venecia Julia (Venezia Giulia en italiano, Venesia Jułia in véneto, Vignesie Julie en friulano, Julisch Venetien en alemán, Julijska Krajina en esloveno y croata), es una región geográfica comprendida entre los Alpes Julianos y el mar Adriático, desde el golfo de Trieste a la Punta Promontore (extremo meridional de Istria), al golfo de Fiume y a las islas del Quarnaro.
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Vercelli
Vercelli es una ciudad de Italia en la región del Piamonte, capital de la provincia de Vercelli.
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Verona
Verona es una ciudad italiana ubicada en la región de Véneto, capital de la provincia homónima, en el nordeste del país.
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Vin santo
El vin santo o vino santo es un tipo de vino de postre italiano.
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Viterbo
Viterbo es una localidad italiana de la provincia de Viterbo, en la región del Lacio.
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