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54 relaciones: Abies, Alimento untable, Allium sativum, Appellation d'origine contrôlée, Arreglo de Lisboa, Baguette, Bos taurus, Cantón de Vaud, Cantón del Jura, Comisión Europea, Denominación de origen, Denominación de origen protegida (Unión Europea), Doubs, Establo, Europa, Fondue, Francia, Franco Condado, Fungi, Gastronomía de Francia, Gastronomía de Suiza, Grado Celsius, Gratinado, Horno, Idioma francés, Jura (departamento), Leche, Les Charbonnières, Listeria, Mont-d'Or chaud, Organización Mundial de la Propiedad Intelectual, Pan, Papel aluminio, Papillot, Pasteurización, Queso, Queso de Suiza, Quesos de Francia, Refrigerador, Salsa para mojar, Sótano, Seta, Solanum tuberosum, Suiza, Tenedor, Unión Europea, 10 de mayo, 10 de septiembre, 15 de agosto, 15 de marzo, ..., 1981, 1987, 1996, 2003. Expandir índice (4 más) »
Abies
Abies es un género de árboles de la familia de las pináceas, dentro de las coníferas.
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Alimento untable
Un alimento untable es aquel de consistencia pastosa que se esparce con un cuchillo o espátula sobre pan, crackers u otros productos similares, con el fin de aportar sabor y textura.
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Allium sativum
El ajo (Allium sativum) es una especie tradicionalmente clasificada dentro de la familia de las liliáceas pero que actualmente se ubica en la de las amarilidáceas, aunque este extremo es muy discutido.
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Appellation d'origine contrôlée
Appellation d'origine contrôlée (AOC), traducido aproximadamente como denominación de origen controlada, es la certificación francesa que garantiza ciertas denominaciones de origen francesas para vinos, quesos, mantequillas y otros productos agrícolas, por el organismo gubernamental Institut National des Appellations d'Origine (INAO), traducido como Instituto Nacional de Denominaciones de Origen.
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Arreglo de Lisboa
El Arreglo de Lisboa relativo a la Protección de las Denominaciones de Origen y su Registro Internacional es un tratado internacional de 31 de octubre de 1958.
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Baguette
La baguette (‘varita’) o baguete es una variedad de pan originaria de Francia que se caracteriza por una forma alargada.
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Bos taurus
«Toro», «Vaca», «Res» y «Ternero» redirigen aquí.
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Cantón de Vaud
El cantón de Vaud (oficialmente en francés Canton de Vaud; Kanton Waadt; en italiano Canton Vado; en retorromanche Chantun Vad; del latín Pagus Valdensis o Pagus Waldensis) es un cantón suizo cuya capital es Lausana.
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Cantón del Jura
El Cantón del Jura, también conocido como República y Cantón del Jura (en francés: République et canton du Jura; en alemán: Republik und Kanton Jura; en italiano: Repubblica e Canton Giura; en romanche: Republica e Chantun Giura) es un cantón suizo, cuya capital es la ciudad de Delémont.
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Comisión Europea
La Comisión Europea (CE), conocida también como "ejecutivo comunitario", es una de las siete altas instituciones de la Unión Europea, la cual ostenta el poder ejecutivo y la iniciativa legislativa.
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Denominación de origen
Denominación de origen (DO) es un sello de calidad que hace referencia a la indicación de procedencia de un producto cuya calidad o características se deben fundamental o exclusivamente a un medio geográfico particular, con los factores naturales y humanos inherentes a él, y cuyas fases de producción tienen lugar en su totalidad en la zona geográfica definida.
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Denominación de origen protegida (Unión Europea)
La denominación de origen protegida (DOP) es uno de los regímenes de calidad en la Unión Europea.
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Doubs
Doubs es un departamento francés de la región de Borgoña-Franco Condado.
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Establo
Un establo es un espacio generalmente cubierto destinado al alojamiento del ganado bovino, equino y asnar.
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Europa
Europa es un continente ubicado enteramente en el hemisferio norte y mayoritariamente en el hemisferio oriental.
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Fondue
La fondue es una comida típica de Suiza, originaria de los macizos montañosos de Jura y norte de los Alpes, cerca de la frontera franco-suiza italiana.
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Francia
Francia (en francés: France), oficialmente la República Francesa (en francés: République française), es un país soberano transcontinental que se extiende por Europa Occidental y por regiones y territorios de ultramar en América y los océanos Atlántico, Pacífico e Índico.
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Franco Condado
Franco Condado (en francés: Franche-Comté; en francoprovenzal: Franche-Comtât) es una región histórica y cultural del este de Francia, y antigua región administrativa.
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Fungi
En biología, el término Fungi (plural latino de fungus, lit. «hongos») se utiliza para designar a un taxón o grupo de organismos eucariotas entre los que se encuentran los mohos, las levaduras y los organismos productores de setas.
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Gastronomía de Francia
La gastronomía de Francia está caracterizada por su variedad, fruto de la diversidad regional francesa, tanto cultural como de materias primas, pero también por su refinamiento.
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Gastronomía de Suiza
La cocina suiza es única en sus variedades regionales (cantones) y está fuertemente influida por el clima y, como cabe esperar, tiene fuertes influencias de sus cocinas vecinas, tales como la cocina italiana, la cocina francesa y la cocina alemana.
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Grado Celsius
El grado CelsiusReal Academia Española y Asociación de Academias de la Lengua Española (2022).
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Gratinado
El gratinado es una técnica culinaria aplicada sobre alimentos generalmente cocinados al horno.
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Horno
Un horno (del latín «furnum») es un dispositivo que almacena el calor, lo genera por medio de combustión y lo mantiene dentro de un compartimiento cerrado.
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Idioma francés
El francés (le français o la langue française) es una lengua romance procedente del latín hablado.
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Jura (departamento)
El Jura (39) es un departamento francés que debe su nombre a la cadena de montañas que lo atraviesa del noreste al suroeste.
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Leche
La leche es una secreción nutritiva de color blanquecino opaco producida por las células secretoras de las glándulas mamarias de los mamíferos, incluidos los monotremas.
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Les Charbonnières
Les Charbonnières es una localidad del municipio de Le Lieu en el valle de Joux (cantón de Vaud, Suiza).
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Listeria
Listeria es un género bacteriano que, hasta 1992, contenía diez especies conocidas y en 2019 ya contaba con veinte especies identificadas.
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Mont-d'Or chaud
El Mont-d'Or chaud (Mont-d'Or caliente en francés) es un tipo de fondue realizada exclusivamente con un queso Vacherin Mont-d'Or horneado.
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Organización Mundial de la Propiedad Intelectual
La Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI) es un organismo especializado del Sistema de Naciones Unidas, creado en 1967 con la firma del Convenio que establece la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (conocido como Convención de Estocolmo).
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Pan
El pan, del latín panis, es un alimento básico que forma parte de la dieta tradicional en Europa, Medio Oriente, India, América y Oceanía.
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Papel aluminio
El papel de aluminio es una lámina muy fina de aluminio con un grosor inferior a 0,2 mm; las hay por debajo de los 0,006 mm.
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Papillot
El papillot es una técnica de cocina que consiste en la cocción de un alimento en un envoltorio resistente al calor, como puede ser un papel de aluminio, o un papel sulfurizado.
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Pasteurización
La pasteurización o pasterización es un proceso térmico que es realizado en líquidos (generalmente alimentos, como por ejemplo la leche), con la intención de reducir la presencia de agentes patógenos (como por ejemplo ciertas bacterias, protozoos, mohos, levaduras, etcétera) que puedan contener.
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Queso
El queso es un alimento sólido que se obtiene por maduración de la cuajada de la leche una vez eliminado el suero; sus diferentes variedades dependen del origen de la leche empleada, de los métodos de elaboración seguidos y del grado de madurez alcanzada.
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Queso de Suiza
Los quesos suizos son aquellos quesos elaborados en Suiza.
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Quesos de Francia
Francia es conocida como el país de los mil quesos, siendo uno de los más destacados productores mundiales de este producto lácteo.
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Refrigerador
Un refrigerador,Acortado coloquialmente como: refri.
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Salsa para mojar
La salsa para mojar, también llamada salsa para dipear o dip (del inglés, dip) es aquel tipo de salsa que se sirve como acompañamiento a un plato y se emplea sumergiendo en ella un alimento generalmente más sólido.
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Sótano
El sótano (procedente del lat. subtŭlus y este de subtus -debajo-) es un recinto ubicado debajo de la tierra (similar a un subterráneo) y que pertenece a las dependencias de una casa.
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Seta
Las setas —también llamadas callampas (del quechua kallampa, k'allampa) en Bolivia, Chile, Ecuador y Perú— son el conjunto de hongos que poseen cuerpos fructíferos o esporocarpos.
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Solanum tuberosum
Solanum tuberosum, de nombre común papa (América) o patata (La mayor parte de España y Filipinas), es una especie herbácea perteneciente al género Solanum de la familia de las solanáceas, originaria de la región que comprende el altiplano de los Andes centrales.
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Suiza
Suiza (Schweiz; Suisse; Svizzera; Svizra), oficialmente la Confederación Suiza (Schweizerische Eidgenossenschaft; Confederazione Svizzera; Confédération suisse; Confederaziun svizra), es un país sin salida al mar ubicado en Europa central y que cuenta con una población de habitantes (2018).
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Tenedor
Un tenedor es un utensilio de mesa que consta de un mango y una cabeza con dientes largos a modo de clavos (normalmente cuatro puntas) y es utilizado para pinchar o sostener un trozo de comida.
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Unión Europea
La Unión Europea (UE) es una organización política democrática y de derecho,constituida en régimen sui géneris de organización internacional/''supranacional'' fundada para propiciar y acoger la integración y gobernanza en común de los Estados y las naciones de Europa.
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10 de mayo
El 10 de mayo es el 130.º (centésimo trigésimo) día del año del calendario gregoriano y el 131.º en los años bisiestos.
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10 de septiembre
El 10 de septiembre es el 253.º (ducentésimo quincuagésimo tercer) día del año —el 254.º (ducentésimo quincuagésimo cuarto) en los años bisiestos— en el calendario gregoriano.
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15 de agosto
El 15 de agosto es el 227.º (ducentésimo vigésimo séptimo) día del año en el calendario gregoriano y el 228.º en los años bisiestos.
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15 de marzo
El 15 de marzo es el 74.º (septuagésimo cuarto) día del año en el calendario gregoriano y el 75.º en los años bisiestos.
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1981
1981 fue un año común comenzado en jueves en el calendario gregoriano.
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1987
1987 fue un año común comenzado en jueves en el calendario gregoriano.
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1996
1996 fue un año bisiesto comenzado en lunes en el calendario gregoriano.
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2003
2003 fue un año común comenzado en miércoles según el calendario gregoriano.
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Mont d'or, Mont d’or o vacherin du Haut Doubs, Mont d’or o vacherin du Haut-Doubs, Vacherin Mont d'Or, Vacherin du Haut Doubs, Vacherin du Haut-Doubs.
